初めまして

研ぎ陣　青梅　研ぎ処「いずも」です。
西多摩地域初出店の手研ぎ専門店です。
刃付けに機械は使用しないので、とっても包丁にやさしい研ぎ方になります。
やさしいだけではなく、機械ではできない微調整をしながら研ぎますので、初めて研がれた包丁を持った方でしたらその切れ味にびっくりすると思います。
ぜひ、１度包丁を研がせてください。
ハサミなども受付しています。

詳しい出店場所などはまだ調整中なので、決まり次第、告知いたします。